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国际视野:AHLA Safe Stay 与 CDC 清洁指引对国内酒店的借鉴

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  • 来源:商用厨具在线

一、Safe Stay 是什么

“Safe Stay” 是美国酒店业协会(AHLA)联合主要酒店集团推出的增强清洁与安全行业指引,旨在统一住宿业清洁标准、重建旅客信心。其指南持续更新,V14 于 2025 年 4 月 发布,并与美国 CDC 的推荐保持一致。

二、核心清洁措施

  • 高频接触面重点清洁:门把手、电灯开关、遥控器、电话、扶手、马桶按钮等增加清洁消毒频次;
  • 使用 EPA 注册消毒剂:按标签作用时间操作,不随意稀释;
  • 退房后客房彻底消毒:在常规清洁基础上,对表面做一遍消毒闭环;
  • 布草高温洗涤:使用最热水温清洗并充分干燥,脏布草袋装密闭转运;
  • 手卫生:强调 20 秒洗手,公共区域提供免洗消毒用品。

三、对国内酒店的借鉴

  1. 将“高频接触面清单”写入客房清洁 SOP,而非笼统擦拭;
  2. 消毒剂按 EPA/国标双标管理,作用时间写入作业卡;
  3. 退房清洁与住中清洁分层,长住房增加消毒频次;
  4. 员工培训与个人防护常态化,清洁动线避免脏净交叉;
  5. 以可视化方式向住客传达清洁承诺,提升信任度。

国际指引与国内规范在“高频接触面、充分消毒、布草高温、手卫生”上高度一致,可互为补充。