自动布拉肠粉机-食品机械系列
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厨房工程的注意事项 1、商用厨房空间:所有厨房都需要一定的空间。 无论是家庭用还是业务用都是如此。 商用时需要更大的空间。 人多,东西也多,空间小,就会混乱。 2、商用厨房方向:由于中西饮食文化的不同,厨房也有一定的差异,因此设计商用厨房的工程设计时一定要考虑发展方向。
3、商用厨房位置:请选择厨房位置好的。 一般建议在整个建筑物的背面或地下室。 地下室的话必须做通风措施。 4、厨房设计合理:做商用厨房设计时,一定要考虑效率这个问题,所以各个区域之间应该有一定的顺序,这样可以很好的提高制作食物的效率。 5、业务厨房餐具:厨房餐具是所有厨房中不可缺少的。 一般的商用厨房餐具尽量选择实用的,除非制造特色厨房需要,否则以清洁、寿命长、安全节能和效率为目标。 7 )从商用厨房排出食物会产生油烟和污水,但油烟和污水的排出必须合理设计。