中央厨房
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校园食堂标准化改造提速:政策窗口打开团餐厨具新增量
北京《京教勤〔2026〕2 号》要求 2027 年底前中小学基本实现校内就餐,配套改造与设备补贴约 15 亿元;全国已改造学校 1300 余所、建成智慧食堂 366 个。团餐市场规模约 3.5 万亿、校园餐占比超 50%,为商用厨具带来净菜加工、智能烹饪、冷链等明确增量。
2026-09-21
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四类餐饮场景的厨具采购逻辑:连锁、团餐、酒店与中央厨房
基于 2026 年公开需求结构数据(社会餐饮连锁约 42.3%、团餐约 31.7%、酒店文旅+中央厨房约 26%),拆解四类场景的厨具采购优先级与设备选型逻辑。
2026-09-10
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学校食堂厨房工程-厨房工程案例
学校食堂厨房工程提供从动线规划、设备选型到安装调试的整体解决方案,兼顾出餐效率与食品安全。按就餐人数定制产能生熟分区,流程合规含排烟、净水与收残系统设计
2026-09-05
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南京乐鹰(南京乐鹰科技股份有限公司)
南京乐鹰科技股份有限公司(品牌:南京乐鹰)是一家专注于商用厨房设备研发、制造与销售的企业,主营中央厨房设备、米饭生产线、炒菜机器人等商用厨具产品。
2026-09-05
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浙江翔鹰(宁波翔鹰中央厨房设备有限公司)
宁波翔鹰中央厨房设备有限公司(品牌:浙江翔鹰)是一家专注于商用厨房设备研发、制造与销售的企业,主营中央厨房设备、调理设备、洗切设备等商用厨具产品。
2026-09-05
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天津燕诚(天津燕诚机械股份有限公司)
天津燕诚机械股份有限公司(品牌:天津燕诚)是一家专注于商用厨房设备研发、制造与销售的企业,主营净菜加工设备、果蔬清洗线、切分设备等商用厨具产品。
2026-09-05