电平扒炉-西餐炉具灶具系列

产品名称：电平扒炉产品介绍

随着人们生活水平、消费能力的提高，餐饮也开始多样化，许多西式厨房设备进入了餐饮行业、商用厨房，而今天台式商用电磁扒炉就是其中之一。 那么台式商用电磁扒炉是什么？ 有什么功能特征？

　　电磁炉又称铁板烧，用于油煎各种食物、肉制品等； 台式电磁刮痧炉是利用电磁感应原理将电能转化为热能的厨房电器。 按功能特点，可分为一刮炉和二刮炉； 按照使用特点，可分为台式刮痧炉、柜式刮痧炉、平板刮痧炉和凹窝刮痧炉。　　台式电磁腹爬炉的功能特点　　1、主机由食品不锈钢一体成型制成，不易生锈、不易变形、耐腐蚀、寿命长，设计、结构、材质等特点符合国家和卫生标准。　　2、3D立体防辐射屏蔽设计，抗电磁干扰能力强。　　3、采用最先进的电磁感应加热技术，直接对锅具快速均匀加热。　　4、采用德国进口西门子“Infineon”IGBT加热模块寿命更长。　　5、机芯采用模块化设计，方便检修。　　6、防水360旋转8档磁性传感器开关，可以根据食材的需要调节所需的火力。　　7、简化操作面板，采用0-300精细温度控制，欧洲专业的一键式温度控制开关，精密温度控制探头的设计更节能。