厨电渠道扁平化加速：线下代理商承压，品牌直供与数智分销成趋势

一、多级分销体系加速瓦解

据厨电行业媒体近期观察，国内厨卫电器线下区域代理商正面临空前压力，传统多级分销体系的瓦解速度超出预期，渠道扁平化已从趋势变为定局。不少区域代理商库存周转拉长、新机铺货意愿降至冰点，依赖信息不对称与区域保护维持生存的空间不复存在。

二、三重挤压

• 需求端萎缩：精装房集采将烟机灶具作为交付标配，从源头截流零售需求；新房与二手房交易放缓抑制更新换代；
• 价格端击穿：电商大促、百亿补贴使部分型号线上成交价低于代理商拿货价，批零差价模式受挑战；
• 供给端绕行：数字化分销与第三方物流成熟，品牌方与代工厂具备直连终端乃至消费者的能力，B2B 订货平台、工厂直营店、总部直签卖场案例增多。

三、对商用厨具的映射

商用厨具虽以项目制、招投标为主，但也呈现类似逻辑：大型连锁与团餐客户更倾向与具备方案交付能力的品牌直供，中间环节价值被压缩。对从业者而言，要么转型为品牌的区域服务商（含上门检测、拆旧换新、清洗维保），要么深耕下沉与细分场景，以服务溢价对抗扁平化冲击。